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414 就简单（第1页）
书就简单（）
什？十分钟？？？
范玉婷和吴迪倒什。林
但在场三个厨师和行政总厨浑身一震。
“先生需要们提供高汤？”
行政总厨小心翼翼问道。
毕竟管谁，能在包厢中，都身份。
“需要，自己就行。”
摇了摇头，周浩笑道。
需要高汤？
在场些厨师，包括行政总厨都一脸可思议。
因，周浩说可能。
制作佛跳墙，需要高汤。
要说行政总厨。
就普通厨师也会做佛跳墙。
无非就用高汤，再将所食材分批次放进去就可以。
佛跳墙总体说贵食材。
而制作手法传了几百年。
只要点名头厨师，都会倒背如流。
范玉婷和吴迪也好奇看着周浩。
因他们作富家子弟，都吃过佛跳墙。
十几分钟做出。
要说吴迪，见识范玉婷也些信。
周浩理会他们反应。
只见她突然懂了。
两只手在调料盘中选取了数种调料。
等众反应过，就讲些调料放入了热水中。
“冬笋片，香菇，，姜，盐，白胡椒！！｀¨！”
“古时候流传下汤底做法！”
好容易看清了周浩手法，行政总厨禁惊声叫道。
现在对于佛跳墙做法，只用现成汤。
而一味味调料自己做，着实多。
行政总厨也仅仅看出配料。
那些厨师，基本上看懂周浩做法。
最主要，配料顺序。
因此时汤底水滚开。
无论去做。
材料先顺序相当重要。
作一个严格厨师，时候一两秒时间都很重要。
但，他们只看到了周浩向里面放置调料。
并看到周浩另一只手在抓锅盔一边。
个时候，周浩用上了体内气息。
在气息跳动下，水分子以极运动形式，提高水温。
都说开水oo度就开。
事实也如此。
但，并表示水状态只能在oo度内达到极限。
而现在周浩所做，就提高水温度。
两分钟，周浩再次将剩下配料放入锅中。
与此同时，再次输入气息。
此时水，就如同收到高频率震荡一般。
个和温度关系。
靠周浩气息。
将气息使得水振动频率进行改变。
以此迅让食材成熟。
就周浩做法。
那些初始和行政总厨，如何能够看得出周浩在做什？
哪怕周浩亲自告诉他们，他们估计也会相（钱赵赵）信转。
一个光凭着体内气息，就能够用影响水震动频率。
估计那样话，只卖保健品才会说。
几分钟过，周浩轻轻了口气，感受一下锅内食材味道。
差多了。
最，周浩将剩余调料撒入锅中。
与此同时，左手也离开了锅台。
“．｀做好了，你们尝尝！”
背过双手，周浩淡淡说道。
文
学
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