“我是想说,这只鸡清炖的话就没有那味儿了,只能红烧或者做成口味比较重的黄焖鸡,麻辣鸡块之类的了。”
老太太咽了一口口水,猛点头;“我吃辣不太行,你要不少放点辣,成不。”
柯百佳不是说给小儿子准备的吗
“那就黄焖鸡,稍微加点辣提味。”柯百佳还说鸡架子可以油炸一下撒上香料当一个菜。
带来的除了冻鸡,还有一条肉,约莫是半斤多一点,另外还有鸡蛋,一点绿叶菜,和两块半的腐。
“香料我这边有,那五块钱我就不收了,毕竟您对我也挺不错的,这几日我在家里练习做菜也没挑我,至于这票,我就收了吧,正好,我还有些饺子没下锅,我未婚夫带不走那么多,都是新鲜的刚包好的,我也给您送一份去,这些票我就得了。”
老太太哪有不应的,甚至还想五块钱也继续给。
“不用,我不差钱,我对象刚又给了我钱花的,您收回去吧,再两小时我给您送过去。”
“欸欸那感情好,票我放这儿了,食材在这儿。”老太太不给柯百佳添乱,扔下票和食材就离开了。
柯百佳回协会处理点事情,一个小时左右就回来了,剩下一个小时左右,就同时间开两个灶加一个小炉子,给人家做了一个黄焖鸡煲,用上了之前老太太送的那个加点燃料就可以一直保温的小锅。
鸡架子是直接炸过撒烧烤料,想了想,拿出来一根杏鲍菇,前后端去掉,切成了类似于长方形的薄片,加上调味料抓拌一下裹上面粉下锅炸六七分钟,同样撒上调料,不至于光啃没啥肉的鸡架子太单调。
而且这样炸的杏鲍菇片,外表脆脆香香,里头还有肉的口感。
鸡蛋酱,配着葱丝,肉丝,搞了一套卷饼组合。
再来就是绿叶菜用猪油炒制,叶子不变色,会是绿油油的。
腐切成三角块状,煎锅之后红烧,还把约莫二十个水饺下锅煮了,还备了一份蘸料。
有这么多,真的就足够了。
柯百佳打量了一下,饺子另算,已经有五个菜了,加上带汤的饺子,就是五个菜一个汤
这就去吆喝了一声,老太太是和自家老头一块过来的,用她家的小汤锅直接装走了一锅的饺子加汤,其他的菜柯百佳和老先生一块端着去他们二进的院子了。
“啊,谢谢小柯了,放这儿就成。”
柯百佳放下菜的时候,也瞧见了人家家里的装饰,真是,墙上一个超大的玻璃框,里头都是旧报纸裁剪下来的新闻,和一些照片陈列在里头。
老太太见柯百佳了一眼那玻璃框,竟然直接介绍起来了。
“这个就是我小儿子,这是我年轻的时候。”
老太太着少说已经六十了吧,年轻时候能拍照,那还真不是一般人家。
于婉莹。
高暮霖。
是两个很好听的名字,而且那裁剪下来的报纸里头就有他们的名儿,确实是大学的老师和校长,当初相当于本地百事通的那位白板,就介绍过。,,请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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